一家满是“商务宴请”调性的店，做的东西竟意外的好吃！-吃喝玩乐最北京
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北京宴(金宝汇店)
最后一次吃：2018年4月14日
姐们儿领证了，说庆祝一下，问我旺顺阁可以麽？我说结婚这么不正经的事儿就去吃个鱼头泡饼啊？那估计你的爱情一定不会太顺利。结果姐们儿让我逼逼的五迷三道的最后来了他家。
我不太会去推荐比较贵的馆子，但这家馆子真是给我印象太好了。毕竟相比于这个，我更想给你们推荐真真正正的好馆子艾楚怡，人嘛，有喜欢小脏摊儿的高端访问，就有喜欢高大上的，自己选择就好，没必要争竞出个所以然。而且，在馆子味道好的前提下，档次不同也是会满足不同需求的人。就好比老路烤串儿确实好吃，但你要请你丈母娘吃饭不能让她跟着你撅着腚去撸串儿吧。所以还是根据自己的情况，毕竟对于吃东西这事儿，人跟人的需求不一样。
其实刚一来北京宴我还挺抵触的，很多时候商务宴请都会来这种调性的店，一直给我感觉就是形式大于味道，装逼大于菜品，所以对这种店没什么太好的印象。等点菜的时候再一看菜单，我草，是真的有点贵。
人均这东西吧，只是参考，毕竟人与人不同，同样一家店光明兽，你点宫保鸡丁、清炒鸡毛菜，那边点鹅肝三文鱼，这人均能一样麽？就老有人说我凌源房产网，你给的人均不对，你写的105，我们去都将近150了，对于这种人，我只想说，您出去现什么眼啊，家里吃点儿得了。
要说餐前服务，白酒给打开，分别倒分酒器，
李允熹啤酒倒杯子里，拿餐前毛巾这我都不觉得有什么，稍微好一点的饭店都这样儿。
但高潮来自于吃饭途中。我们因为知道还一个朋友肯定迟到，所以点完菜就先让上的凉菜先喝。结果喝了一会儿上来一套京八件儿，我问小伙子是不是上错了，趁着我们没吃快拿回去，别一会儿这个月奖金没了，哈哈。结果人家说送我们的，知道我们等人，看我们凉菜都不好意思吃，干喝伤胃，让我们垫吧垫吧一贱倾心。
我草，到这个时候我是觉得这店有点意思了。后来接着喝，一会儿又端上来两碗银耳莲子羹，我说这又送的？人家说，看你们一直抽烟，就给抽烟的人准备的，清肺的。弄的我姐们儿特别不平衡，非让人也送她一碗，告诉人家丫也可以抽。
我当时就觉得，就这态度哪怕菜品稍微有点差错都可以包容，毕竟谁出来花钱消费都是图个开心，碰见那丧逼服务员，东西再好吃你也觉得特别添堵雷电颂朗诵。
但北京宴的菜还真不用你包容，菜品的质量是真对得起价格，先说三文鱼，他家的三文鱼还真不输给日料店，甚至比大多数一般日料店都强出去不少，首先新鲜度就保证的特别好，颜色，光泽看着就特别不错，入口后不光有弹性，还能吃出“肥”这个特质。这也是吃三文鱼的最高体验了，这就验证了好东西自己会说话梦幻国度论坛，真能把自己本身的特性“说出来”
再有就是鹅肝，我估摸着是用到了分子料理的技术，你要做的就是放嘴里含着就好了陆京士，冰渣与鹅肝融合的特别好，细腻到根本不用嚼花烛错，慢慢直接给含化了，然后嘴里留下的是鹅肝本身的味道与淡淡的烟熏味儿，这东西真是做绝了，这应该是我目前吃过鹅肝里最棒的了。
他家还有个招牌菜品，手撕豆腐，别看端上来这卖相儿是真不怎么样赵奕然，感觉跟闹着玩儿是的，但是是把南豆腐与北豆腐相结合，取南豆腐细滑的口感，北豆腐的味道，加上高汤炖的。这味道朴贤真，没夸张的说，我自己抱着吃了一盆。我就觉得创新菜要这么做才有创新它的意义，一碗豆腐汤，但莫名其妙的感觉是在造福人类。
那天吃饭给我印象最深的两样菜就是芝士大虾跟炸带鱼。
先说这芝士大虾超能教师，刚一上来我看凹的造型再加上内虾的大小，我心说坏喽，这玩意儿独龙钻，好不了，怎么可能给你用这么大的虾去做菜，估计外边又是巨厚的一层面粉。结果咬下去发现这菜太牛逼了，还就是实打实那么大个儿的虾，就薄薄的一层外皮，而且这虾弹的不像话，足见新鲜度，蛋黄酱里加了一点芥末的元素让这虾的味道已经发挥到了最大化。
再说带鱼，炸带鱼这东西哪里都有，毫无门槛，咱自己在家奶奶妈妈也经常炸，但北京宴这个就是炸带鱼的好几点零版本了，首先带鱼是舟山当天空运过来的，新鲜度了得千分号怎么打，再有就是这个火候，把控到了完美，又让带鱼本身发挥出了最大香味。这带鱼直接吃，鱼肉细腻的跟巴沙鱼是的，吃着特别绵，而外皮又是很脆，鱼肉本身的味道也到了极致，鲜而不膻，给这道菜跪了。（需提前预定）
最后说说这拇指生煎包，我在北京很多武汉系的饭馆儿都吃过这个，大多数感觉都是走个形式，面多馅少，其实我挺理解的，可能真不是为了偷工减料，是手艺不到家，可能真特么包不进去。但北京宴这个拇指生煎包冰心的故事，皮薄薄的，里边肉馅儿巨满，底部煎的焦焦的，上边的皮很软，我就感叹，这菜啊是让北京宴给做绝了。
其实他家的菜真的都特别不错，比如烤鸭，也是特别出彩儿，就这烤鸭就够他家对面儿傻逼大董学一辈子的，还有卤肥肠，我就不明白怎么会有这么好吃的肥肠，包括送的蛤蜊，都是做之前还活蹦乱跳，看着就干干净净的，而且吃了一盆，真是一丁点儿沙子都没有，再看花生米，咱就看人家这花生米的小细节，大多数馆子就学不了。
就这么一家店，就这菜品、细节、服务，我就想说活逼该人家生意这么火。我就不说这顿饭多少钱了，毕竟姐们儿结婚，可能点的有点多。如果您3,4个人正常吃，可能2000来块钱吧，人均500左右差不多了澄海小智。还是那话，这种店谁也不会天天当食堂去吃卡雷的计划，但是备不住招待个家里长辈，亲戚生日老人过寿什么的，这里是真心不错。
得，就写到这儿，这店就当给您需要正式场合请客吃饭时候的一个备选吧。
最后送上店铺信息
店名：北京宴(金宝汇店)
地址：金宝街88号金宝汇购物中心二期5层
电话：010-68185505
营业时间：周一至周日 10:00-21:00
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