一家三口命在旦夕 这些有毒的蘑菇你不得不知 采摘野生蘑菇炖汤喝-经视焦点
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播出时间：湖南经视每晚18：30分
内容提要
现在长沙已经进入汛期，隔三差五下个雨，这给野生蘑菇提供了疯长的机会，但这些蘑菇可不能乱吃。这不，前两天祁东11岁的小雨一家，就在山里采摘了野生蘑菇炖汤喝，不料都因此中毒住进了医院。
庞青云沉睡中的小雨全身发黄，刚送到医院时，毒性大发的她活脱脱一个“小黑人”。
三天前，家人采摘了野蘑菇做菜，一顿饭还没吃完，小雨和父母都出现了中毒症状，被紧急送到长沙医治。
而就在昨天，长沙县6岁的涵涵也因为蘑菇中毒，与小雨成为病友。
医生介绍战术防身笔，仅两天时间所了解的，就有近10人食用野生蘑菇导致中毒入院。专家介绍，引发市民中毒的野生蘑菇大多是鹅膏菌，是世界上最毒的蘑菇之一。
鹅膏中主要的毒素为肽类毒素，绝大多数的化学结构稳定、耐高温，一般烹调加工不能改变其结构，进入人体后对肝脏和肾脏有强烈的毁坏作用。目前，我国已报道的毒蘑菇种类达400多种，分布广泛，以下几种是较为常见的言情小筑，大家一定要记住了。
【毒蝇伞】
【狗屎苔】
【致命白毒伞】
【铅绿褶菇】
【毒红菇】
【红网牛肝菌】
【头套鹿花菌】
【赭红拟口蘑】
【大脑蘑菇】
【灰花纹鹅膏菌】
【白霜杯伞】
【窝柄黄乳菇】
【墨汁鬼伞】
【秋日小圆帽】
【毒蘑菇的危害】
野生蘑菇种类较多，分布较广，其中存在多种有毒品种，且不易鉴别龙剑道。
毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等阿瑞纳斯，严重者可死亡。
食用毒蘑菇中毒症状严重，发病急，死亡率高嫡孤，目前，毒蘑菇中毒尚无特效疗法。
【毒蘑菇不易鉴别，不要轻信鉴别方法！】
由于有些毒菌和食用菌的宏观特征没有明显区别，鉴别野生蘑菇是否有毒需要专业机构和人员帮助，至今还没有简单易行的鉴别方法。民间流传着一些识别方法经证明并不可靠，不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法。
有人说色彩鲜艳的蘑菇有毒，色彩不鲜艳的无毒。错！从色彩判断蘑菇毒性没有科学依据，部分色彩不艳、长相不好看的野生蘑菇也是有毒的舞舞舞，如灰色的灰花纹鹅膏、拟灰花纹鹅膏和白色的致命鹅膏就为剧毒种类；而鸡油菌和一些颜色鲜艳的红菇种类却是美味的食用菌韩盼盼。
有人说与银器、大蒜、生姜等同煮会变黑的蘑菇有毒。错！这种说法也是毫无科学依据疯狂龙卷风，因为毒蘑菇和银器、大蒜、生姜等接触不会产生反应。
掰开蘑菇有乳汁或变色的有毒。错！这种说法也是没有科学依据的，比如松乳菇、红汁乳菇掰开或划伤后会流出乳汁，但却是美味的食用菌郝莲娜。一些可食用的牛肝菌断面会变成蓝色，也是可食的。
生蛆或生虫的蘑菇无毒。错！很多剧毒蘑菇成熟后也会生蛆或生虫。
【毒蘑菇中毒怎么办？】
消费者在家食用或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状，要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素，同时应尽快到医疗机构救治王品若，保留好毒蘑菇样品以供医生救治参考。
催 吐：在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收。
立即就医：中毒后立刻到正规医院救治郑迦文，最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。
焦点记者报道 综合网络
编辑：松洛
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