吴幼坚【了解】藏茶是民生民俗必需品-品藏茶坊
吴幼坚
在藏区，藏茶（南路边茶）是民生民俗必需品，喝藏茶是唯一和有效的休闲养生的方式。人们可以在每天的奶茶、糌粑、甜茶等简单重复的与茶结伴中寻找到快乐与满足，藏茶教化了茶饮茶食的朴素理想，更煮化了那些浮夸华丽的奢侈欲望。
藏茶饮用方法简单实用，藏区家家户户都必修熬煮藏茶一课，虽然有适度的讲究，却不铺张浪费，一壶茶要熬煮许多道，茶渣还要和着其它食物吃或者当饲料喂马；藏茶一直保持着固定的口感、品质以及包装形式，从不与其它的茶类攀比，或者模仿追逐潮流，不媚不阿，至今没有一丝的改变。
藏茶是大众化、平民化消费饮品的典范，藏茶待客是藏区的礼仪风尚，在居家、办公、旅游以及亲朋友好往来和馈赠中，藏茶始终如一地亲和人性，体现一种朴实真挚、雅俗共赏的精神。
可以说，藏茶宣扬了一种超然物外、淡泊名利的哲学思想，传播了一种返朴归真、荡洗铅华的审美观和价值观，让人拭去了传统文化心理和世俗定向思维中的尘垢，回归到平实的生活态度和达观的健康行为上来。
藏茶在传递一种自由自主的饮茶乐趣的同时，也传达了一种与时代精神不谋而合的独立主张。
藏民们的饮茶方式，称得上真正的茶饮DIY，最具风味特色、最具代表性的要推用熬煮好的藏茶所调配出来的酥油茶，藏族人称为“打酥油茶”。打酥油茶既体现不同制茶者的制作技艺和调配心思，也代表藏茶的“茶道”精髓。另外，还有日常饮用的奶茶、甜茶、面茶等，这些都是依据口味或需要用藏茶调配出来的饮品，藏茶的清茶，就象是一张白纸，让深爱藏茶的藏区民众画出了最新最美的画。
【品藏】分享：收藏、品饮时需选择真正血统纯正的优质藏茶。藏茶茶汤是唯一能和酥油、牛奶、盐完美融和的茶汤。事实证明，其他类别的茶汤与酥油或牛奶搅拌均匀放置一段时间后（使用透明玻璃杯），几十分钟后均出现分层现象，唯独藏茶例外（隔夜仍不见分层），且口感滑顺，这种“唯我独尊”的现象充分说明藏茶拥有极大的包容性（当然，必须选用真正的血统纯正的优质藏茶）。
能喝出好心情的可能是好茶，
能喝出好身体的必然是上好之茶！