【腊八】腊八粥一碗，冬日不觉寒-杭州弘丰
腊八节：农历腊月八
（2019年1月13日）
晚来天欲雪，暖意腊八粥。
腊八节，俗称“腊八” ，
即是农历十二月初八，
古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。
腊月、腊八等说法，都与先秦的 蜡祭 有很大关系。
在那个文明草创的年代，为了吃饱，
农业生产是头等大事zznba。
传说从上古圣王（神农氏或尧帝）开始，
就在年底十二月进行蜡祭，报答农神护佑。
这一套仪式传承下去，
夏代叫“清祀 ”，商代叫“嘉平” ，周代叫“蜡” ，
传承过程中形成了一套规范，叫做“天子大蜡八” 。
比如规定“八蜡以祀四方”，即祭祀四方的八种神，
如《礼记·郊特牲》郑玄注所记：
蜡有八者：先啬一也；司啬二也；农三也；
邮表畷四也；猫虎五也；坊六也；
水庸七也；昆虫八也。
俗话说“腊八过后就是年”，
现在提及腊八节，似乎过早了些神灵契约？
NO！
没有的事儿，要说为什么嘛，
自然是因为要提前准备：
香香甜甜的腊八粥啊~
腊月八日粥，传自梵王国网聚房山招聘。
七宝美调和，五味香掺入。
《祀记·郊特牲》说：
蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，
腊八粥以八方食物合在一块驼梁风景区，和米共煮一锅掟上今日子，
是合聚万物、调和千灵之意。
不同地区腊八粥的用料虽有不同，韩泰善但基本上都包括：谷类：大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等佞幸的重生。豆类：黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等。干果类：红枣、花生、莲子、枸杞子、核桃仁、杏仁等。
腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品乌江鱼的做法，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃何宁宁。
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